Gratin de pommes de terre aux légumes

Une variante du gratin dauphinois avec plusieurs légumes

Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 carottes
  • 4 navets
  • 30 g de fromage râpé

Notes 

Pour vérifier la cuisson du gratin, piquez avec la pointe d’un couteau, elle doit s’enfoncer sans résistance.

    Instructions 

    • Préchauffez le four à th 6 (180°C).
    • Epluchez et coupez les pommes de terre, les carottes et les navets en lamelles.
    • Déposez les légumes dans un plat à gratin. Versez la crème.
    • Salez et poivrez, saupoudrez de fromage. Enfournez pour 30 min et dégustez bien chaud.

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